牛肉粉供应-天津牛肉粉-无锡市星源食品厂

在熟悉这些调料后，大家可以继续来了解在什么场合对调料使用“加法”，什么时候使用“减法”。

首先，本来味美的就不要加太多调料，牛肉粉供应，要尽量保持原汁原味。如鸡肉本来就是香的，牛肉粉公司，清蒸或清炖，加一点料酒，让其香味溢出，而不要滥加调料。即使无味，如海参、豆腐，有时也不必用调料，可选用味鲜美的肉、虾、蘑菇等提味。其次，食物色泽如果本来就鲜亮的，就要保持，不必加调料。炒藕时，边炒边加水，可以防止色变黑。后，多采用水煮、水炒(锅中烧水放一点油)、清炖、清蒸，用葱、姜、胡椒弥补口味。

厨房需要的调味料，竟有意想不到的效果!

油、盐、醋是我们厨房需要的调料品，除了做菜调味烹饪美食，其实它们还能帮我们解决很多小毛病!跟着小编来看看吧~

调味料代加工公司为你分享调料的妙用

1、生 蒜 末 ：预防

这段时间感冒频发，牛肉粉厂，小编以及身边的朋友都不幸中招!在吃药的同时开始反省自己，怎么就不提前用生蒜末预防呢?

大蒜中含有的大蒜素对多种致病菌都有明显的抑制和杀灭作用，捣成蒜末更容易发挥功效。

但并不是只有吃生蒜末才能真正杀菌预防，熟吃也可以，天津牛肉粉，只是效果可能比生蒜末略逊一筹。

如果是吃生蒜末，为了抵抗生蒜末对胃的刺激，建议可以将蒜末、醋和香油混合在一起，可以蘸菜吃，也可以做凉拌吃，或者直接吃。有事没事来口蒜预防感冒，但是记得吃完要漱口哈。

调味品的正确使用方法

牛羊肉等膻气重的肉类，烹调时别忘放花椒。像白水煮牛羊肉，花椒是一定要放的，能提鲜、去膻。

??做鱼要多放姜。鱼，寒性大，需要姜这样的热性物质来调节一下。像清蒸鱼，要有姜丝;吃螃蟹，要蘸醋和姜末。此外，贝类(如螺、蚌、蟹等)等寒性大的海鲜烹调时候也该放些姜。

??葱能、提香气、去异味，在做一些寒性大的蔬菜的时候，可以多放葱来烹调，能起到缓和脾胃的作用。如茭白、白萝卜、绿豆芽等。

??蒜能提味，而且有消毒、1杀菌的作用，异味大的肉类如甲鱼，一定要放蒜。烹调鸡、鸭、鹅肉时宜多放蒜，有降低胆固醇、促进营养吸收的功效。